BS 4401-9-1975 肉及肉制品试验方法.第9部分:pH值测量

作者:标准资料网 时间:2024-05-04 15:01:43  浏览:9634   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Methodsoftestformeatandmeatproducts-MeasurementofpH
【原文标准名称】:肉及肉制品试验方法.第9部分:pH值测量
【标准号】:BS4401-9-1975
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:1976-01-30
【实施或试行日期】:1976-01-30
【发布单位】:英国标准学会(BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:肉制品;再现性;动物产品;肉;pH值测定;试验条件;精密度;试样制备;食品检验;化学分析和试验;食品
【英文主题词】:Animalproducts;Chemicalanalysisandtesting;Measurement;Meat;Meatproducts;pH;Referencemethods
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesareferencemethodformeasuringthepHofmeatandmeatproducts.Twoproceduresaregiven:clause8describestheprocedureforproductswhichcanbehomogenized,andclause9theprocedureforproductswhichcannotbehomogenized,forthepurposesoftheinvestigation.
【中国标准分类号】:X22
【国际标准分类号】:67_120_10
【页数】:8P.;A4
【正文语种】:英语